1 LEGUMINEUSE = 3 RECETTES - MINGAM/SCHMITT - ULMER

1 LEGUMINEUSE = 3 RECETTES

mingam/schmitt
EAN : 9782379221965
Éditeur : ULMER
Date de parution : 07/10/2021
Format : 212x162
Nombre de pages : 159
16,90 €
On croit à tort que cuisiner les légumineuses, c'est compliqué, alors que c'est d'une simplicité enfantine. il faut juste anticiper, avoir quelques bonnes idées d'associations et le tour est joué ! les légumineuses ont de nombreux atouts pour notre santé, pour notre environnement et pour l'écologie, et il serait dommage de ne pas en profiter. en tant que protéines végétales, elles sont une bonne alternative à la viande et cela pour un coût bien moindre.céline mingam a l'habitude dans son restaurant à nantes de proposer une cuisine simple et de saison. ici, elle nous délivre ses astuces pour agrémenter les légumineuses. une envie de cuisiner en mode provençal, marocain, terroir ou thaï ? découvrez les bonnes associations et le petit truc en plus de céline qui vous permettra de faire la différencebousculez vos habitudes et donnez du goût à vos légumineuses pour en sublimer les saveurs à travers plus de 50 recettes salées et sucréespimpez vos légumineuses et rendez vos recettes inoubliables : c'est simple, c'est facile et... c'est bon !
Disponible sous 7 à 15 jours

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